토마토 효능과 부작용, 꾸준히 먹으면 좋은 이유

많은 영양소가 존재하는 토마토는 우리 몸에 유익한 효능을 가지고 있습니다. 토마토는 항암 특성을 가진 항산화 물질이 풍부합니다. 토마토 섭취는 소화 및 혈액 순환 개선, 혈중 콜레스테롤 수치 감소, 신체 해독, 조기 노화 방지, 체액 균형 개선 및 염증 감소에 도움이 됩니다. 또한 당뇨병, 피부 문제 및 요로 감염을 예방하고 혈당 수치를 낮추는 효과도 있습니다. 이렇게 좋은 점만 있는 것은 아니고 부작용도 추가적으로 설명드리겠습니다.

 

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토마토의 영양가 및 효능

토마토의 수분 함량은 95%이고 나머지 5%는 탄수화물과 섬유질로 구성되어 있습니다. 토마토에는 많은 양의 비타민A, 비타민C, 비타민K가 들어 있으며 비타민 B6, 엽산, 티아민과 같은 다른 비타민도 들어 있습니다. 칼륨, 망간, 마그네슘, 구리 및 인과 같은 미네랄은 토마토에 존재합니다. 이 야채는 또한 식이 섬유와 단백질, 그리고 건강에 매우 유익한 리코펜과 같은 여러 가지 다른 유기 화합물을 함유하고 있습니다.

 

토마토 영양가 및 효능

 

1. 암 예방에 도움

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토마토에는 우리 몸에 유해한 라디칼에 대항하는 작용을 하는 비타민 C와 기타 항산화제가 풍부합니다. 토마토에는 식물성 화합물인 폴리페놀이 함유되어 있어 전립선암 예방에 효과가 있습니다. 토마토의 베타카로틴은 항암 효과도 있습니다.

 

2. 흡연의 나쁜 영향에 대응

흡연은 폐암을 유발할 수 있습니다. 다이어트 계획에 토마토를 포함하면 풍부한 비타민 A로 인해 이 위험한 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 니트로사민은 담배에 존재하는 주요 발암 물질입니다. 토마토에서 발견되는 쿠마르산과 클로로겐산은 이러한 발암 물질의 해로운 영향을 상쇄하는 데 도움이 됩니다.

 

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3. 심혈관 질환 예방

토마토 섭취는 섬유질, 콜린, 비타민C 및 칼륨으로 인해 심장에 좋습니다. 높은 칼륨 대 나트륨 비율을 유지하는 것은 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 이 야채의 섬유질 함량은 혈중 호모시스테인 수치를 조절합니다. 과도한 호모시스테인은 심장 발작과 뇌졸중의 위험을 높일 수 있습니다. 토마토를 정기적으로 섭취하면 혈중 트리글리세리드와 LDL 콜레스테롤을 감소시켜 심혈관 질환으로부터 우리를 보호합니다.

 

심혈관 질환

 

4. 시력 향상에 도움

비타민 A는 눈에 손상을 줄 수 있는 유해한 자유 라디칼에 대항하는 강력한 항산화제입니다. 따라서 비타민 A는 황반 변성과 야맹증을 예방하고 일반적으로 시력을 향상시킵니다.

 

시력향상

5. 피부에 좋습니다

비타민 C가 부족하면 피부가 햇빛, 오염 및 연기로 인한 손상에 취약해지기 때문에 피부에 좋지 않을 수 있습니다. 피부에 주름이 생기 거나 잡티가 가득한 처진 피부가 생길 수 있습니다. 비타민 C는 피부, 머리카락, 손톱 및 결합 조직의 필수 구성 요소인 콜라겐 생성을 촉진하므로 이러한 상태가 발생하는 것을 방지합니다.

 

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6. 소화기 건강 개선

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토마토는 건강한 양의 섬유질을 함유하고 있어 대변의 부피를 늘려 소화관을 통해 원활한 움직임을 보장합니다. 이것은 변비 및 기타 합병증을 예방합니다. 섬유질 함량은 위액과 소화액을 배출하는 데 도움이 되며 평활근의 연동 운동을 자극하는 데에도 도움이 됩니다. 이것은 배변을 조절하고 대장암과 같은 상태를 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

7. 당뇨병 환자에게 좋습니다

당뇨병에 대한 토마토의 효과는 두 가지입니다. 제1형 당뇨병을 앓고 있는 사람들은 토마토와 같은 고섬유질 제품을 섭취할 때 혈당 수치가 낮아집니다. 반면에 제2형 당뇨병 환자는 동일한 야채를 섭취할 때 혈당, 인슐린이 증가합니다.

 

당뇨

 

8. 고혈압 감소

토마토에는 혈관과 동맥의 압력을 줄이는 혈관 확장제인 칼륨이 포함되어 있습니다. 이것은 혈액 순환을 증가시키는 데 도움이 되고 심장에 가해지는 스트레스를 낮추어 고혈압의 위험을 제거합니다.

 

9. 요로 감염 예방에 도움

토마토는 우리 몸에서 소변 형성을 촉진하는 이뇨 특성을 가지고 있습니다. 이것은 독성 물질뿐만 아니라 과도한 물, 염분 및 요산을 제거하는 데 도움이 됩니다. 이것은 요로 감염 및 방광암과 같은 질병의 발병률을 감소시킵니다.

 

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10. 담석 예방에 도움

식단에 토마토를 포함하면 담석 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이것은 이 야채에 많은 필수 비타민, 미네랄 및 단백질이 존재하기 때문입니다.

 

토마토의 용도

토마토의 열매, 잎, 덩굴은 약을 만드는 데 사용됩니다. 토마토 주스는 수렴제 역할을 하여 얼굴 결 개선에 도움을 줍니다. 토마토 주스를 피부에 바르면 기름기가 없어지고 더 오래 신선하게 유지됩니다. 이 야채는 또한 뷰티 트리트먼트의 중요한 성분이며 여드름, 일광화상 및 칙칙한 피부를 치료할 수 있습니다. 토마토는 또한 모발 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 토마토는 많은 국가의 요리에서 적절한 비품입니다. 날것으로 먹거나 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 그들은 샐러드와 소스의 준비에 널리 사용됩니다.

 

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토마토의 부작용 및 알레르기

토마토를 너무 많이 섭취하면 일부 사람들에게 토마토 잎 중독을 일으킬 수 있습니다. 이 중독의 몇 가지 증상은 목과 입의 자극, 현기증이며 때로는 사망에 이를 수도 있습니다. 산성 특성으로 인해 토마토를 너무 많이 섭취하면 위산 역류가 발생할 수 있습니다. 유기농으로 재배되지 않은 토마토는 높은 수준의 살충제 잔류물을 가지고 있을 수 있습니다. 토마토에는 칼륨이 포함되어 있으며 혈중 칼륨 수치가 높으면 신장 기능이 손상될 수 있습니다. 따라서 토마토는 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.